Sastojci:
- slanina
- peršun
- beli i crni luk
- karfiol
- malo supe od kostiju
- sipino mastilo
- losos
Salata je od rukole prelivene maslinovim uljem.
Instukcije napraviti pire od karfiola kao u ovom receptu. Dodati sipino mastilo, služiti uz lososa ili ribu po izboru.