AIP rižoto sa plodovima mora

u procesu pisanja….

prvo sam na masti isprzila beli luk i slaninicu da ispusti malo svoje sokove,zatim sam na tome proprzila kozice,nalila supom od kostiju dodala lososa sa kostima i skoljke i svez persun,odvojila meso lososa i izvadila kosti,i onda u toj tecnosti tj tom “sosu” kuvala rendani kelj i karfiol,dodala malo kurkume.

 

kada je visak tecnosti ispario prebacila sam sve u vatrostalnu posudu i zapekla u rerni,na kraju sam polila maslinovim uljem i svezim persunom

prvo se izblenduju da se kuvaju tj dinstaju na masti i supi od kostiju i saftu koji su ispustili morski plodovi a posle se zapece u rerni

sa karfiolom izblendovati kelj,poveca se unos povrca a bude teksture pirinca i naravno upije sve ove diiivne ukuse

nego kazem izblendujes i kelj s tim karfiolom u multipraktiku,jos bolja fora!

blendas svjež karfiol i kelj, pa onda kuhas? Super je da da

pekla sam na 250 stepeni oko 15 minuta

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.