Zapečena svinjska rebra

svinjska rebra

Ako i vi volite rebarca koje se tope u ustama, a koska se sama odvaja od mesa onda je ovo recept za vas.

Sastojci:

  • jedan veliki komad svinjskih rebara
  • miks začina za meso
  • morska so po ukusu
  • mast ili maslinovo ulje
  • origano

 

Priprema:

Rebra dobro začinite i ostavite ih tako začinjena u frizideru barem 1h. Poredjajte rebra u posudu i posudu prekrijte poklopcem ili folijom.

Rernu zagrejte na 120 stepeni i pecite rebarca – pokrivena oko 2 1/2 sata.

Nakon toga otvorite poklopac ili sklonite foliju i premazite rebra maslinovim uljem i dodajte malo origana.

Uključite gornji pekač rerne na najjaču vatru i pecite ih nekoliko minuta dok se ne uhvati lepa korica.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.