Jedan od omiljenih obroka mnogih AIP-ovaca
Džigerica par minutica dinstana s belim i crvenim lukom na maslinovom ulju i od začina je korišćena morska so. Spinat se spremi par sekundi na maslinovom ulju. (ja volim da dodam i ruzmarin i majčinu dušicu kao začin, odlično se slažu sa iznutricama).
Prilog je salata: zelena salata i cvekla
Inspiracija i slika Arnela Halilović