Sastojci:
- 200 gr kestenovog brasna
- 350 ml vode
- 5 kasika maslinovog ulja
- 8 kasika suvih grozdjica
- malo soli
- 8 kasika pinoli ili neko orasasto usitnjeno
Priprema:
Pomesati brasno, sol i jednu do dve kasike maslinovog ulja. Polako dodavati vodu da se dobije fina smesa. Staviti u posudu siroku oko 26 cm da se fino razlije. Posuti sa grozdjicama i sa dodacima. Preliti ostalim maslinovim uljem. Pece se na 180c, 30 – 40 minuta u vec zagrejanoj rerni – dok ne dobije pukotine kao na slici. Servirati hladno ili toplo
