Sastojci:
- 300 gr mlevenog mesa
- domaća mast ili kokosovo ulje
- 1 veliki ljubičasti luk, sitno iseckan
- nekoliko tortilja (mogu se naručiti ovde)
- zelena salata
- krastavac iseckan na sitne, sitne kockice
- kurkuma
- morska so
- Gvakamoli sos (recept ovde)
- opciono: kokos krema (recept ovde)
Priprema:
Mleveno meso upržiti na izabranoj masti (bez luka) i posoliti, staviti vrlo malo kurkume. Dok se meso sprema, napraviti gvakamoli sos. Kada je meso gotovo, uzeti tortilju premazati je prvo kokos kremom (ako je imate, moze i bez nje). Sledeci sloj namažite gvakamoli sos, i ređajte sitno iseckan ljubičasti luk i krastavac, meso i na kraju to “pokrijte” listom zelene salata. Urolati tortilju i uživati.