Sastojci: 200 gr kestenovog brasna 350 ml vode 5 kasika maslinovog ulja 8 kasika suvih grozdjica malo soli 8 kasika pinoli ili neko orasasto usitnjeno Priprema: Pomesati brasno, sol i jednu do dve kasike maslinovog ulja. Polako dodavati vodu da se dobije fina smesa. Staviti u posudu siroku oko 26 cm da se fino Nastavak…
Sastojci: brokoli šargarepa beli luk crveni luk par kockica temeljca Priprema: Očistiti i narezati povrće. Sve staviti u šerpu, nalijti vodom da prelije, mogu se staviti par kockica domaceg temeljca ako ih imamo i kuvati dok se ne skuva. Kasnije izvaditi povrće i izblendati sa pola vode, podešavatio gustocu sa vodom iz supe (po potrebi Nastavak…
Za hladne dane Sastojci: 1 veća banana iseckana na male komade 2.2 dl kokosovog mleka 1/2 kašika vanile 1/4 kašičice morske soli UPUTSTVO Izmešajte kokosovo mleko, vanilu i so i staviti da se krčka na umerenoj vatri, mešajući neprestano . Dodajte banane i kuvajte uz povremeno mešanje, oko 10 minuta , a zatim služiti toplo . Nastavak…
Uvek se radujem kada putujem u Italiju. Iako na prvi pogled izgleda kao da je tamo glutensko carstvo, prestonica pasta, pizza, lasagna, sladoleda i ostalih zabranjenih namirnica, Italija je zapravo AIP raj. U skoro svakom restoranu mozete naci jednostavno pripremljeno grilovano povrće, grilovane plodove mora i oni uglavnom to služe sa maslinovim uljem. Takođe, zavirite Nastavak…
Sastojci: meso po izboru iseckano na sitne kockice brokoli praziluk mesavina dozvoljenog povrca (li sami iseckajte sveze povrce na tanke listove, komade – na primer sargarepu, crveni luk, pastkanat,…) Uvek prvo dobro isprzim meso na masti ili kokosovom ulju, od zacina koristim Miks zacina za meso. Nakon toga sklonim sa vatre u neku posudu, Nastavak…
Ako i vi volite rebarca koje se tope u ustama, a koska se sama odvaja od mesa onda je ovo recept za vas. Sastojci: jedan veliki komad svinjskih rebara miks začina za meso morska so po ukusu mast ili maslinovo ulje origano Priprema: Rebra dobro začinite i ostavite ih tako začinjena u frizideru barem 1h. Nastavak…
Sastojci: 1 šuplja juneća kost 1 teleća noga 3 svinjske nogice 2 svinjske kolenice 1 svež svinjski rep 3-4 komada svinjskih ušiju 1 sveža svinjska nogica 500 g teletine 10 l vode 2 glavice belog luka 2 kašike soli Priprema: Oprati sve životinjske sastojke. Staviti ih u veliki lonac (oko 15 l) i naliti 10 l Nastavak…
Gulaš je sigurno jedna od omiljenih opcija u nas. Sastojci: pola kg svežeg junećeg mesa pola kg svežeg crnog luka 2 velike šargarepe kokosovo ulje bez ukusa ili mast voda sušeni miks začina 2 kašike tapioka brašna Priprema: Prvo dobro operite juneće meso i iseckajte na kockice. Dimenzije kocka treba da budu oko dva sa Nastavak…
Sastojci: kiseli kupus špageti od tikvica brokoli mlada blitva guščija mast avokado gulaš Za gulaš, vidi recept ovde.
Sastojci: pork belly (masniji deo mesa praseta, bez kostiju, obično se uzima sa stomaka pa se tako i zove, u italiji se od njega pravi pančeta) čvarci matilovac peršun maslinovo ulje avokado Priprema: Ispeći meso i služiti ga sa svežom salatom.
Sastojci: slanina karfiol peršun crna truba (vrsta pečurke, ima jako interesantan dimljeni ukus) malo kiselog kupusa kurkuma supa od kostiju radi kremastije teksture
Sastojci: praseće pečenje matilovac s maslinovim uljem pečeni prokelj morska so Priprema: ispeći pečenje, kao i prokelj i poslužiti sa svežim matilovcem prelivenim maslinovim uljem i morskom solju.
Sastojci: avokado krastavac brokoli zelena salata rukola maslinovo ulje pire od romanesko karfiola slaninica przena prepeličja krilca i belo meso kiseli kupus Ovako su ispali pire i krilca(koja se inace jedu cela jer koscice omeksaju skroz a budu hrskave)
Kokosovo mleko ima brojna lekovita svojstva, s obzirom na to da sadrži lauričnu kiselinu, gvožđe i antioksidante. Napitak od kokosa povoljno utiče na kompletan imuni sistem, sistem za varenje, nivo šećera u krvi, snižava krvni pritisak, a takođe i smanjuje upalu zglobova. Od kokosovog mleka možete praviti i brojne prirodne maske za kožu i kosu. Nastavak…
Obožavam kombuchu i jako mi je drago što je dozvoljena na AIP. Za pripremu ovog napitka potrebno je da imate: starter (samu gljivu kombuche) zeleni ili crni čaj šećer – ja ih hranim kokosovim šećerom mada obožavaju i običan šečer Ukoliko vam je prvi put da pravite kombuchu, ne bi bilo loše da stavite Nastavak…