Ovaj recept mi je dugo stajao na čekanju. Nisu me mnogo privlačili ti flat bread, to je nama nesto kao palačinka ili tortilja. Kada je konačno došao na red, odmah sam ga pravila par dana za redom. Može biti fino hrskav ili onako rastegljiv kao i ostala peciva gde se koristi tapioka. Vrlo je i Nastavak…
Ovaj hleb mi je postao omiljeni, tj otkrila sam da najviše volim tigernut brašno – ima taj neki orašasti ukus, i peciva stvarno budu hrskava. Fina je kombinacija sa plantanom, upravo kao u ovom receptu. Sastojci: 2 zelene plantane 80 ml kokosovog ulja, otopljenog (1/3 šolje) želatin, 1 kašika 60 gr tigernut brašna (1/2 šolje) Nastavak…
Za promeniti malo ukuse i častiti svoja nepca, predlažem ove tortilje od spanaća. Lako se prave i savijaju, i zanimljive su i vizuelno. Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 250 gr spanaća (4 šolje) 125 gr kasava brašno (1 šolja) so po ukusu 3 kašike vode Priprema: Dobro opran spanać staviti u šerpu sa 3 kašike vode Nastavak…
Nedeljni odnosno dvonedeljni jelovnik Napisala sam ga iz glave, beležeci šta jedem po obrocima. Često u obrok dodam pola čase ili napravim jelo sa supom od kostiju. Priznajem da sam kao početnik jela tri kombinacije i vrtela ih dugo u krug. Jutarnja rutina: Čim otvorim oči se trudim da popijem pola čaše ili čašu vode Nastavak…
Prelazak na AIP nije jednostavan niti lak naročito ako se uradi preko noći – da ne pominjem da nije ni ekonomičan. Zato je pametno za AIP se pripremati i rasporediti nabavke, da ne bude velikog opterećenja na kućni budžet. Možete uporedo sa nabavkama prelaziti postepeno na AIP, a možete i proizvode koje nabavljate skladištiti, i Nastavak…