Plan kupovine za AIP


Warning: Undefined variable $byline_prefix in /home/3/a/aipprotocol/www/wp-content/themes/panoramic/library/includes/template-tags.php on line 103
Posted on by Milica

Prelazak na AIP nije jednostavan niti lak naročito ako se uradi preko noći – da ne pominjem da nije ni ekonomičan.

Zato je pametno za AIP se pripremati i rasporediti nabavke, da ne bude velikog opterećenja na kućni budžet. Možete uporedo sa nabavkama prelaziti postepeno na AIP, a možete i proizvode koje nabavljate skladištiti, i onda kada ih imate sve – krenuti punom parom na AIP.

Predlozi za raspored nabavki:

Prva nabavka:

  • Masnoće: raspitajte se na vašoj pijaci ko prodaje domaće proizvode. Tražite mast bez mleka (da, na žalost i tamo ga dodaju), recite da je u pitanju zdravlje i alergije na mleko da bi vas ozbiljno shvatili. Kupite određenu količinu masti, to nije skupo odnosno svinjska mast nije skupa dok je guščija ili pačija mast nešto skuplja (ali odličnog kvaliteta i ukusa). Kupite i dobro maslinovo ulje.
  • Začini: morska so, celtska so ili himalajska so. Ukoliko vec nemate, nabavite sledeće začine: kurkumu, peršun, mirođiju, beli luk u prahu, ruzmarin, timijan (majčinu dušicu), lovor i bosiljak.
  • Raspitajte se i gde nabaviti dobro domaće meso. Ne morate odmah sve kupovati, ali se morate raspitati. Uđite u par prodavnica zdrave hrane, pitajte za dozvoljena brašna.
  • Sirće: jabukovo sirće (ako ga već nemate).
  • Med
  • Želatin
  • Tunjevina, sardina u konzervi (u vodi, salamuri ili maslinovom ulju).

Druga nabavka:

  • Kokos: Kupite kokosovo brašno i kokosove ljuspice. Probajte naći kokosovo mleko bez emulgatora i dodataka, to može biti proces. Pitajte u grupi gde drugi iz vašeg grada to nabavljaju. U krajnoj liniji, kupite 1 celi kokos i onda dobijete 3 u 1 (kokosovu vodu, kokosovo meso – brašno i kokosovo mleko). Pratite akcije i popuste. Kupite obavezno i kokosovo ulje.
  • Urme – bogate su kalorijama i šećerom, ali su možda i neophodne u periodu navikavanja na AIP. Ne zaboravite da možete sebe častiti sa maksimalno 3 urme dnevno.
  • Kupite ostatak dozvoljenih začina: cimet, karanfilić u prahu, đumbir, šafran, rogač.
  • Čajevi: birajte između sledećih čajeva – kamilica, nana, rtanjski čaj, zeleni može ali 1-2 šolje na dan (izbegavati kafein), čaj od koprive, majčine dušice, ….

Treća nabavka:

  • Brašna: Kupite tapioka brašno i aru prah.

U Srbiji ih možete naći u prodavnicama zdrave hrane, ovi isporučuju po celoj zemlji:

http://www.biospajz.rs/skrob-od-tapioke-organski-proizvod-200-gr.html

http://www.biospajz.rs/kokosovo-brasno.html

Aru prah naručujem sa iherba. http://www.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Arrowroot-Starch-Flour-16-oz-453-g/54017

U Hrvatskoj pogledajte: https://www.biobio.hr/nase-trgovine/

Vreme je došlo da kupite i neko domaće meso (pršuta, slanina, pečenica) ili čvarke.

  • Sezonsko dozvoljeno povrće koje može da stoji (tipa cvekla, repa, batat) ili fermetirano povrće. Kupite i domaći beli luk (ne kineski!)

4-ta nabavka:

  • Plantane

Za Srbiju imam informaciju da se mogu naći u Maxi na Dorćolu – ponekad. Metro Krnjača, dobijaju ponedeljkom, sredom i petkom redovno. Metro u Zemunu takođe, u principu trebalo bi da ih ima ceo Metro lanac. U Tempu (Obilićev stadion) takođe su mi pisali da ih ima.

Za Hrvatsku se pominjalo da ih ima ovde:

https://www.facebook.com/JuiceBoxStore/

https://frugidoo.hr/

http://www.exotic-king.com/

  • Avokado
  • Kupite neko sveže domaće meso ili ribu, kao i sveže sezonsko povrće i voće spremni ste da krenete!

Ponavljajte nabavke kako šta potrošite!

Kada ste se već uhodali, osetili da imate kontrolu nad obrocima i rutinom sigurno cete poželeti da obogatite malo jelovnik. Tada možete dodati i sledeće proizvode:

                Nova informacija: Tigernut brašno se može naći u DM, 300 gr je oko 700 dinara (Beograd). Zovu ga podzemni badem ili tigrov oraščić

Ako nešto na listi nedostaje, javite da dopunim 🙂