Prvi put sam se susrela sa ovim receptom upravo na FB grupi, do tada nikada nisam čula za izljevaču, ili lijevak kako je još u Hercegovini nazivaju. Mislim da je jako lepo što, makar i na ovaj način, učimo nove recepte i upoznajemo sa lokalizmima i tipičnoj kuhinji raznih predela.
Sastojci:
- 1 batat
- 1 plantan (može se probati kao zamena bundeva)
- 1 crni luk
- 1 rezanj belog luka
- 3 žlice aru praha
- 3 žlice kokos brašna
- 3 žlice tapioke
- sol
- bosiljak
- malo vode
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Sve sastojke staviti u blender, pa na pek papir i peci na oko 200 oko 20-30 minuta, u zavisnosti od rerne. Može se probati i sa kokosovim kefirom.
Služiti sa salatom i, na primer, pršutom.
Hvala Antonela Bošnjak Vučina na receptu i slici!