Izljevača (lijevak)

Prvi put sam se susrela sa ovim receptom upravo na FB grupi, do tada nikada nisam čula za izljevaču, ili lijevak kako je još u Hercegovini nazivaju. Mislim da je jako lepo što, makar i na ovaj način, učimo nove recepte i upoznajemo sa lokalizmima i tipičnoj kuhinji raznih predela.

Sastojci:

  • 1 batat
  • 1 plantan (može se probati kao zamena bundeva)
  • 1 crni luk
  • 1 rezanj belog luka
  • 3 žlice aru praha
  • 3 žlice kokos brašna
  • 3 žlice tapioke
  • sol
  • bosiljak
  • malo vode
  • malo maslinovog ulja

Priprema:

Sve sastojke staviti u blender, pa na pek papir i peci na oko 200 oko 20-30 minuta, u zavisnosti od rerne. Može se probati i sa  kokosovim kefirom.

Služiti sa salatom i, na primer, pršutom.

 

Hvala Antonela Bošnjak Vučina na receptu i slici!

Leave a Reply

Your email address will not be published.