Category: Doručak

Sastojci: pečeno belo meso cvekla šargarepa jabuka beli luk jabukovo sirće bosiljak maslinovo ulje rotkvice zelena salata Priprema: Ovaj brzinski doručak se lako priprema – pomešati ostatke belog mesa i sveđe povrće – salatu od cvekle, šargarepe i jabuke sa belim lukom, jabukovim sirćetom, bosiljkom i maslinovim uljem. Dodati rotkvice i zelenu salatu. Slika i Nastavak…

Jedan od omiljenih obroka mnogih AIP-ovaca Džigerica par minutica dinstana s belim i crvenim lukom na maslinovom ulju i od začina je korišćena morska so. Spinat se spremi par sekundi na maslinovom ulju. (ja volim da dodam i ruzmarin i majčinu dušicu kao začin, odlično se slažu sa iznutricama). Prilog je salata: zelena salata i cvekla Nastavak…

  Današnji doručak “pljeskavice” od slatkog krompira (preukusne) – radila ih je Dzej Pi i postovala u grupu. Od priloga je tu avokado, salata od rukole, matovilca i praziluka začinjena maslinovim uljem i balsamiko sirćem. “Malo je reći da mi je meso za doručak više preselo pa sam sebi dala malo oduška.” “Našla sam recept Nastavak…

Za ovaj recept nam treba podloga, sir i sos. Koristila sam recept za tortilje iz grupe kao podlogu, vidi recept ovde. Zatim recept za AIP sir (vidi ovde) kao i recept za Nomato sos (vidi ovde). Kora bude mekana i ukus je kao tortilja ali nadev dominira ukusom i stvarno se ima utisak pice. Sledeći put cu Nastavak…

Sastojci: 80 gr čvaraka 200 gr tigernut brašna 50 gr aru brašna 30tak gr tapioka brašna 120 gr masti 1/2 kesice praška za pecivo 1/2 kašičice sode bikarbone morska so, vrlo malo Priprema: Čvarke prvo samleti. Sve sastojke pomešati. Testo uviti u plastičnu foliju i pustitu da odstoji 30 min u frižideru (bitno je da nema Nastavak…

Volim ovaj hleb, obično ga napravim nedeljom i traje mi za doručak do četvrtka.  Fino kod njega je i što se ne mrvi, a nije ni previše mekan. Kriške se lepo seku i za svaku je preporuku.     Sastojci: 120 gr kokosovo brašno (1 šolja) 120 gr aru brašno (1 šolja) 120 gr tapioka brašno Nastavak…

Fini, zasitan i relativno lak recept. Može se raditi na dva načina i oba su odlična – hvala Ivani Hofman za ideju. Sastojci: 60 gr aru brašna (1/2 šolje) 60 gr tapioka brašno (1/2 šolje) 60 gr ili plantana brašna ili tigernut brašna (1/2 šolje), na slici korišćen tigernut 2 kašičice sode bikarbone morska so Nastavak…

Sastojci: 1 zeleni plantan (220 – 250g) 125 g aru ili tapioka brašna 2 kašike kokosovog brašna  slanine ili pršute iseckane na sitne kockice 2 kašike domaće svinjske masti 1/2 kašičice soli 3/4 kašičice sode bikarbone 2 kašike jabukovog sirća ili soka od limuna začini (beli luk i timijan) Priprema: Bananu očitite od kore i usitnite Nastavak…

Dzigerica u sosu Isecka se beli i crni luk, proprži na masti/kokosovom ulju/maslinovom ulju, doda se dzigerica i malo supe od kostiju, kao i kokosovo mleko – sve odokativnoNa kraju se stavi malo peršuna i morske soli. Prijatno 🙂