IMG_5559

Kolač sa šargarepom

Na prvi pogled ovaj kolač izgleda zahtevan (brojni sastojci), ali ukoliko ste već dugo na AIP gotovo sigurno je da imate ove namirnice u kuhinji ili se lako nabavljaju. Zato se moze reći da je ovo recept za iskusne AIP-ovce, ali u principu se vrlo lako pravi (samo se izmešaju sastojci i ispeče kolač). Odličan Nastavak…

FullSizeRender

AIP Bajadera

  Za ovaj recept korišćen je badem, koji nije deo restrikcije ili ti prve faze AIP ali – mnogi ga uspešno vraćaju nazad u ishranu. O tome kako uvoditi namirnice nazad, pročitajte ovde. Svakako, vraćene namirnice ne treba konzumirati u velikim količinama niti svakodnevno, ali se možemo počastiti povremeno. Takođe, korišćen je kakao tj crna čokolada Nastavak…

17097439_1431386350213105_6916895200506590589_o

AIP zeleni smoothie bowl

U jačem blenderu izmiksati u gušći smoothie 1/2 avokada 1/2 banane 1/2 kruške Šolja bebi spanaća Šolja kokosovog mleka 2 urme ili kašičica meda Dekorisati kivijem, drugom polovinom banane, kokosom, divljom aronijom.   Hvala Ivana Čalija za sliku i recept.

17796690_1763411323987700_5021455429942487574_n

Sitni kolači

Sastojci: Kokos čips Kokosovo ulje Cultured ghee (može i domaća mast) Kokos krem, opciono Rogač Cejlonski cimet Himalajska so Priprema: Najpre napraviti puter od pečenog kokosa- ispeći čips od kokosa (mogu i punomasne kokos ljuspice) par minuta na 180 stepeni i zatim samleti u mlinu za kafu dok se ne dobije puter. Može se dodati Nastavak…

18155922_160749827787650_2597524205059460503_o

Brownies sa domaćim pekmezom

Za fine, posebne prilike možete sebi dozvoliti i ovakvu poslasticu 🙂 Sastojci: 110 gr (⅓  šolje) kokosovog brašna 130 gr (¼ šolje) aru brašna 3 kašike rogača u prahu ½ kašičice sode bikarbone ¼ kašičice sol ¼ kašičice cimeta 125 gr (½ šolje) pirea od jabuke 70 gr (⅓ šolje) kokosovog ulja, rastopljenog 85 gr Nastavak…

17972443_10212169035076980_8107627177850128645_o

Sladoled od banane

Vrlo brza i jednostavna letnja poslastica za koju vam nije potrebno mnogo sastojaka, već samo kalupi za sladoled (mogu se naći i u Ikea). Na slici je miks banane, rogača i višanja. Ja bih dodala i malo kokosovog mleka i sve izblendovala. Staviti u kalupe pa u zamrzivač, i uživati! 🙂   Hvala Antoneli Bosnjak Nastavak…

IMG_4867

Čokoladna torta

Tokom prošle godine, rado sam za rođendane ili druge bitnije datume pravila ovu tortu (link). Ove godine sam rešila da promenim i probam čokoladnu tortu – taj recept mi je dugo stajao na listi čekanja. Nimalo se nisam pokajala iz više razloga. Prvo, torta se vrlo lako pravi, sastojci se samo stave u procesor hrane Nastavak…

14440836_10210338355240053_3494605770104847301_n

Kolač sa prelivom od rogača

Recept je pravljen davno, bez zapisivanja tačnih mera ali otprilike ide ovako. Sastojci: batat kokosovo brašno (pravo, obezmašćeno brašno ne ljuspice) kokosovo ulje banana cimet rogač med Priprema: Skuvati veliki batat (narandžasti običan) i napraviti pire od njega. Dodati odokativno kokosovo ulje, cimet, rogač, kokosovo brašno, pire od pola banane do teksture koje je kao kada Nastavak…

IMG_4107

Pečeni slatki plantan

Sastojci: jedan zreli, žuti plantan kokosovo ulje cimet             Priprema: Zagrejte rernu na 170 stepeni. Umotajte plantan u papir  za pečenje i okrenite na dole stranu gde se zatvara. Stavite upakovan plantan u odgovarjužu posudu za pečenje.             Pecite 40 minuta, dok plantan nije mekan kada Nastavak…

jabuka

Jednostavna poslastica

Sastojci: 1 jabuka kokosovo ulje cimet đumbir Priprema: Jabuku iseći nožićem za špagete ili koristiti spiralizer. Propržiti je na kokosovom ulju, posuti cimetom i đumbirom. Slika i inspiracija je Ivane Čalije, koja je svoju inspiraciju našla ovde.  

14611155_10154185455101025_8447511833179733281_n

AIP puding sa voćem

Jos jedan recept za ljubitelje tapioka perlica. Inspiracija od recepata sa chia pudingom   Kokosovo mleko I malo vode I perlice I kuvam I mesam. Gledam da ne zagori, dodam Jos malcice vode, Kad provri kratko mesam I onda smanjim na min I Jos par minuta I onda ostavim sa se ohladi

12466189_10153461807691025_6778944019791274447_o

Topli napitak od banane

Za hladne dane Sastojci: 1 veća banana iseckana na male komade 2.2 dl kokosovog mleka 1/2 kašika vanile  1/4 kašičice morske soli UPUTSTVO Izmešajte kokosovo mleko, vanilu i so i staviti da se krčka na umerenoj vatri, mešajući neprestano . Dodajte banane i kuvajte uz povremeno mešanje, oko 10 minuta , a zatim služiti toplo . Nastavak…