Sastojci:
- mleveno mesano meso
- kurkuma
- morska so
- sremuš
- beli luk
- peršun
- malo đumbira
- domaća slanina
- mast po izboru
- crveni luk
- zelena salata
- avokado
- kiseli krastavci
- matilovac
Priprema:
Meso i začine samleti u pljeskavicu i ispeći na gril tiganju, ili tiganju koji to podržava. Posebno ispeči tri debela šnita domaće slanine na masti.
Ređati kao na slikama dole: prvo listove zelene salate, zatim avokado, kisele krastavce, crveni luk, burgen, slaninu pa opet redom.
Na slici je dodat i sos koji se pravi u blenderu od avokada, limuna, peršuna i maslinovog ulja i doda se mast iz tiganja gde se peklo meso..
Sa strane je posluđen matilovac i sveđ sremuš kao i tikvice i endevija propržene na masti