Sastojci:
- 500 gr sitnije mlevene posne govedine
- manja glavica crnog luka
- dva lista lovora
- morska so
- 6 veza zelja
- 4 želatin jaja
Priprema:
Prodinsta se sitno iseckani luk. Na to se doda meso i fino se proprži. Dodati začine. Proprži se lepo i ostavi da se ohladi. Uzmu se 6 veza zelja i odseče se i baci donji deo gde je tvrda stabljika. Listovi se iseku na trake i dobro operu. Blansiraju se u kipućoj vodi i dobro ocede i ohlade. Blansirano zelje i meso se pomešaju i u smesu se doda 4 želatin jaja. Sve se lepo izmeša i peče u podmaznoj posudi u rerni na 180c oko 45 minuta.
Prilagođen recept i slika su korišćeni sa ovog profila.