Ribu jedem često i ovako izgleda jedan moj tipičan obrok. U Srbiji sam najviše jela skušu, a ovde je losos nacionalni proizvod tako da se često nađe kod mene na stolu. Svakako treba konzumirati onu ribu koja je najbliža području gde živite, i što je moguće svežija i naravno divlja!
Od priloga volim da izgrilujem povrće, a brokole najviše volim pripremljene na pari da budu al dente.
Od začina je ovde korišćena dimljena morska so i maslinovo ulje.