Za ovaj recept nam treba podloga, sir i sos. Koristila sam recept za tortilje iz grupe kao podlogu, vidi recept ovde. Zatim recept za AIP sir (vidi ovde) kao i recept za Nomato sos (vidi ovde). Kora bude mekana i ukus je kao tortilja ali nadev dominira ukusom i stvarno se ima utisak pice. Sledeći put cu probati da kao podlogu koristim recept za farinatu – to će biti malo čvrsće.
Sastojci – vizuelno
Napraviti tortilju, i 5-10 minuta pre nego što je gotova izvaditi je iz rerne i redjati sledećim redom: nomato sos, masline, pršuta i slanina, pa na to aip sir.
Vratiti u rernu i zapeći – sir ce se otopiti.
Sačekati da se malo prohladi pa servirati.