IMG-7828

Pravi ukus peciva!!

Ovaj hleb/kruh je izvorno napravljen u obliku bageta, ali pošto ja volim da bude što hrskavije slike će biti u obliku loptica. Mogu se lepo podeliti i služiti za razne namaze, te savetujem da ga pravite u obliku loptica. Ima najbolji ukus od svih peciva do sada, tj. najsličniji je standardnim pecivima. Za svaku preporuku! Nastavak…

IMG-5906

Jagnjeće pljeskavice

Posle dugog vremena mogu reći da sam se baš radovala nekom obroku – jagnjećim pljeskavicama. Posebno jer sam naletela na domaće i sveže mleveno jagnjeće meso.  Ako imate priliku to da nabavite, odmah pravite po ovom receptu! Naravno da možete i sami samleti meso!  Sastojci: 400 gr mlevenog jagnjećeg mesa 50 gr iseckanog crnog luka (1/2 luka) 1 čen seckanog belog Nastavak…

18077158_159789907883642_4460217250455882293_o

Pogačice

Ove pogačice pravim obavezno barem jednom u 10 dana. Obožavam ih i nešto su najpribližnije normalnim pecivima od svih drugih recepata koje sam probala. Pravila bih ih i češće, ali prosto raspoređujem cassava brašno i trudim se jako da ga ne potrošim odmah po otvaranju. Pogačice su jako zgodne i za putovanja, nosila sam ih Nastavak…

17097439_1431386350213105_6916895200506590589_o

AIP zeleni smoothie bowl

U jačem blenderu izmiksati u gušći smoothie 1/2 avokada 1/2 banane 1/2 kruške Šolja bebi spanaća Šolja kokosovog mleka 2 urme ili kašičica meda Dekorisati kivijem, drugom polovinom banane, kokosom, divljom aronijom.   Hvala Ivana Čalija za sliku i recept.

17349757_10211668307519104_2895328793154625829_o

Izljevača (lijevak)

Prvi put sam se susrela sa ovim receptom upravo na FB grupi, do tada nikada nisam čula za izljevaču, ili lijevak kako je još u Hercegovini nazivaju. Mislim da je jako lepo što, makar i na ovaj način, učimo nove recepte i upoznajemo sa lokalizmima i tipičnoj kuhinji raznih predela. Sastojci: 1 batat 1 plantan Nastavak…

18451945_168261393703160_73847965_o

“Ovsena” kasa – Porridge

Ukoliko ste pre AIP voleli ovsenu kasu za doručak ili bili koji obrok, ovo je recept za vas. Podseća na pravu ovsenu kašu, i u njemu ćete zaista uživati – pogotovo ukoliko volite i tigernut i kokos.  Vrlo se lako priprema, a napomena je da se priprema uveče za ujutru, na primer jer moraju sastojci Nastavak…

IMG_4854

Slane perece

Ovaj recept originalno se pravi u obliku pereca, te sam ga ja tako i napravila. Nije mi omiljen recept, ali za promenu ponekad dobro ga je imati u vidu. Clanica FB grupe “AIP protokol za autoimune bolesti” ga je pravila i u drugom obliku i milslim da je tako i lakse i bolje 🙂 Sastojci: Nastavak…

18320853_166779227184710_7818246926479261462_o

Hrskavi hleb

Ovaj hleb mi je postao omiljeni, tj otkrila sam da najviše volim tigernut brašno – ima taj neki orašasti ukus, i peciva stvarno budu hrskava. Fina je kombinacija sa plantanom, upravo kao u ovom receptu. Sastojci: 2 zelene plantane 80 ml kokosovog ulja, otopljenog (1/3 šolje) želatin, 1 kašika 60 gr tigernut brašna (1/2 šolje) Nastavak…

IMG_4278

Tortilje od spanaća

Za promeniti malo ukuse i častiti svoja nepca, predlažem ove tortilje od spanaća. Lako se prave i savijaju, i zanimljive su i vizuelno. Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 250 gr spanaća (4 šolje) 125 gr kasava brašno (1 šolja) so  po ukusu 3 kašike vode Priprema: Dobro opran spanać staviti u šerpu sa 3 kašike vode Nastavak…

18077158_159789907883642_4460217250455882293_o

Pileća pašteta (liver paté)

Ukus koji podseća na detinjstvo, zalogaj pun vitamina i minerala, jedan od omiljenih doručaka – to je upravo pileća pašteta, naravno domaća. Kod iznutrica, kao uostalom i generalno, bitno je da se kupi domaće, organsko, od koka koje su slobodno kljucale i trčkarale. Mnogo se priča i piše o piletini punoj hormona, tako da gledajte Nastavak…

13232973_1589838658011635_6199402958804244525_n

AIP domaće kobasice

Ko nema mašinu za punjenje kobasica, kao što mi amateri nemamo jel, malo će se više namučiti punjenjem creva, ali je moguće i rezultat toga vredi! Najukusnije su kada se koristi mešavina mlevog mesa. Sastojci: mleveno meso, na primer mešavina junetine, jagnjetine i svinjetine slanina, masnija creva morska so mrvica sode bikarbone beli luk u Nastavak…