18320853_166779227184710_7818246926479261462_o

Hrskavi hleb

Ovaj hleb mi je postao omiljeni, tj otkrila sam da najviše volim tigernut brašno – ima taj neki orašasti ukus, i peciva stvarno budu hrskava. Fina je kombinacija sa plantanom, upravo kao u ovom receptu. Sastojci: 2 zelene plantane 80 ml kokosovog ulja, otopljenog (1/3 šolje) želatin, 1 kašika 60 gr tigernut brašna (1/2 šolje) Nastavak…

IMG_4107

Pečeni slatki plantan

Sastojci: jedan zreli, žuti plantan kokosovo ulje cimet             Priprema: Zagrejte rernu na 170 stepeni. Umotajte plantan u papir  za pečenje i okrenite na dole stranu gde se zatvara. Stavite upakovan plantan u odgovarjužu posudu za pečenje.             Pecite 40 minuta, dok plantan nije mekan kada Nastavak…

12733657_10153519601966025_7897258372256647163_n

Čips od plantana sa slaninom

Sastojci: 1 zeleni plantan domaća slanina morska so mast po izboru Priprema: Isecite plantan na kolutove i pecite ih na izabranoj dozvoljenoj masti na visokoj temperaturi, par minuta svaku stranu. Posoliti. Propržiti slaninu sa obe strane. Služiti sa salatom, ovde je to rukola i krastavac.

13700000_10153883380391025_7512223177561852774_n

Najbolje AIP tortilje

Fantastično laka priprema i odlično služi za tortilje, moglo bi i kao podloga za nešto tipa pizza. Sastojci: 3 zelene plantane 235 ml vode (1 šolja) 78 ml maslinovog ulja (1/3 šolje) 1 kašičica morske soli Sve sastojke umešati u blenderu i sipati u pleh za pečenje, na pek papir. Peče se do 30 minuta Nastavak…

12376238_10153419236501025_4079455066685842673_n

AIP hleb/pogača

Sastojci: 1 veliki žućkasti plantan 78 ml maslinovog ulja (1/3 šolje) 180 gr tapioka brašna (1 + 1/2 šolje) 40 gr kokosovog brašna (1/3 šolje) 1/2 kašičice sode bikarbone 1/2 kašičice morske soli Priprema: Plantan oljuštiti i staviti ga u procesor hrane/blender. Dodati maslinovo ulje i mešati dok nije veoma glatko. Baš, baš glatko! U odvojenoj Nastavak…